Espetto Carioca da Freguesia reabre com retrofit completo

Investimento foi na ordem de R$ 500 mil e terá uma área de 171 m².

Empresas / 23:34 - 23 de ago de 2019

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O Espetto Carioca – rede de bares e restaurantes especializada em espettos – reinaugura loja na Freguesia. A unidade passou por um retrofit completo. O investimento foi na ordem de R$ 500 mil e terá uma área de 171 m². O projeto arquitetônico é assinado pela Camila Saavedra. “A ideia foi revitalizar a casa, trazendo mais modernidade para o ambiente, dentro de um novo conceito de bar e restaurante”, diz Leandro Souza, presidente da rede Espetto Carioca.

A inspiração das mudanças veio para trazer mais conforto, melhor experiência para o cliente, em um ambiente com uma boa música, aliado a uma variedade de produtos e inovação. O espaço abre com o novo cardápio da rede, com novidades de espettos, pratos mais leves, sanduíches, petiscos, sobremesas e bebidas. Tudo levando em conta o nosso clima tropical e o estilo de vida do Rio.

Na ala de espetos, entram em cena o Dadinho de tapioca com geleia de pimenta defumada, Frango à milanesa e o Camarão à milanesa. Todos acompanham farofa e molho à campanha. A principal novidade é a criação de uma seção de espetos dedicada aos veganos. São quatro sugestões: cogumelo, brócolis com alho frito, palmito com tomate seco e rúcula e o misto vegano, com carne e linguiça de soja. Acompanha farofa vegana crocante feita de biscoito.

Quem preferir apostar nos sanduíches, o menu conta agora com três deliciosas sugestões: Frango, feito com pão de leite, frango, muçarela de búfula, tomate, mix de folhas e molho chimichurri, Kafta, com pão flat, kafta, tomate, mix de folhas, molho chimichurri e molho de iogurte. Como opção vegetariana, o sanduíche de cogumelo é uma boa pedida. Feito com pão flat, cogumelo, tomate, mix de folhas e molho chimichurri. Opções saudáveis e para todos os gostos!

Para beber, uma das novidades são os chás naturais. Chá mate com frutas cítricas, Frapê de chá mate com abacaxi e o Chá de hibisco com furtas cítricas são algumas das opções para refrescar. Na carta de drinques, destaque para o Moscow Beer - aposta para os dias mais quentes, a bebida combina ingredientes como vodka, xarope de gengibre, limão e chope. Outras pedidas são GT Espetto – gin, frutas vermelhas, cranberry e água tônica e Gin Tônica Tangerina – gin, xarope de tangerina e água tônica.

Atualmente, a rede está com 34º unidade. Com 27 lojas no Rio de Janeiro, quatro em São Paulo (Campinas, Piracicaba, Guarulhos e Jardins), uma em Minas Gerais (Juiz de Fora), uma na Bahia (Salvador), a marca espera um aumento de 30% no faturamento em 2019 e prevê inaugurar 18 novas unidades até o final do ano.

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